我是目前居住在日本的Ruth媽媽。多年以前自孩子出生後，為了讓孩子吃得健康，從研究嬰幼兒副食品開始。又鑒於市售麵包糕點因為保存問題跟市場接受度產生的食安問題， 工作之餘，特地去學習烘培。
我最喜歡利用天然食材及天然香料製作料理。沒有繁複的過程， 讓做菜可以很享受，家人吃得健康又開心。